カリカリザクザク止まらない！スナック感覚でつまめる「フライド長芋」5選

長芋はやや太めに切って食感を楽しみます。片栗粉、めんつゆ、青のりをまぶして揚げ焼きにして、塩をふればやみつきの一品に♪

長芋はキューブ状にして、しょうゆとごま油で下味をつけます。揚げると外はカリカリ、中はさくさくホクホクで、食べすすめる手が止まらない！

長芋は片栗粉をまぶし、きつね色になるまで上げます。カレー粉や青のりをまぶせばできあがり。端っこの焦げたところもおいしいですよ♪

材料は長芋と塩のみ！素揚げにして全体に色をつけ、塩をふれば完成です。おすすめは揚げ立て。ケチャップをつけても◎。

米粉をまぶして米油で揚げた長芋は、カリカリで油っぽくないので、いくらでも食べられそう。ワインのお供にもおすすめです。