フライパン一つで完成！ビールもワインもすすむ「長芋のガレット」

食材と調味料を混ぜ合わせたら、フライパンで焼くだけ！長芋は1cmの角切りにするとシャキシャキ食感を楽しめますよ。チーズとベーコンの香りも◎。

サイコロ状の長芋はホクッとやわらか♪塩昆布の旨みも効いています。つなぎはチーズだけなので、多めに入れるのがおすすめですよ。

すりおろした長芋にチーズや片栗粉を加えて混ぜたら、フライパンに置いた輪切り玉ねぎの中へ流して焼き上げます。チーズとこしょうをふって召し上がれ♪

こんがりと焼き上げたガレットは香ばしくて、もっちり♪材料を混ぜるだけで作れるフレッシュトマトソースを添えていただきます。

千切りにした長芋は、カリッとするまで揚げ焼きに。仕上げに加えたバターの豊かな香りが食欲をそそります♪材料少なめなのがうれしい！