じんわりあったまる♪煮込んでおいしい「手羽元ポトフ」

手羽元とじゃがいも、にんじんを炒めたら、あとはじっくり煮込むだけ。ほろほろの肉に、味がしみた野菜をたっぷり食べられます。

手羽元やベーコンの旨味を吸った大根が、ジューシー♪よく煮た玉ねぎの甘味と、とろけるような食感もたまりません。

手羽元に長芋、れんこんなどの材料をすべて一度に煮るだけ！コンソメと塩麹のダブルの旨味で、味わい深く仕上がります。

だしに具材の旨味がしみ出て、おいしいスープに。皮付きのまま煮込む野菜の味わいも◎です。お好みでマスタードを付けて召し上がれ。

かつおだしでおでん風に仕上げる和風ポトフです。しょうゆやみりんで味を調え、黒こしょうをたっぷり挽いていただきます。