意外な組み合わせ！「白菜×アンチョビ」やみつきレシピ

白菜の葉にアンチョビをはさみ、米油と塩をかけて焼きます。焼いた白菜はぎゅっと甘味が増して香ばしく、お酒との相性もばっちり。

ベーコンをはさんだ白菜をフライパンで焼き、仕上げに白ワインをふりかけます。アンチョビやチーズ風味の、濃厚ソースをかけて召し上がれ！

白菜を生のままいただく、シャキシャキサラダです。アンチョビはおろし玉ねぎや粒マスタードと混ぜて、ドレッシングに。

少量の水分でフライパン蒸しにした白菜は、5分ほどでしんなりして味しみしみ！ソーセージを入れれば、主菜になる満足度です。

アンチョビの旨味に、にんにくやレモンの風味が効いた白菜煮です。鍋いっぱいの白菜も、ぺろりと食べられますよ。