とろけるおいしさ♪冬のごちそう「かぶのグラタン」5選

片栗粉でとろみを付けるので失敗知らずです。熱々のとろけるかぶがおいしい♪ほうれん草の代わりに、かぶの葉を使っても◎。

かぶをレンジ加熱し、中身をくり抜きます。刻んだ実やベーコンを白みそなどで和えて戻し、オーブンで焼けばできあがり。

かぶは具材とソースのダブル使いがポイントです。ナツメグの香りが、チーズやホワイトソースとよく合います。

塩鮭のほくほく感と、ジューシーなかぶにやみつき♪ホワイトソースと、とろけるカマンベールチーズがからんで濃厚な仕上がりです。

貝類にかぶ、ねぎなど具だくさんのごちそうグラタンです。白みそ風味のホワイトソースに、トマトソースがアクセント。