バターポン酢が食欲をそそる♪香り抜群「きのこおかず」レシピ

まいたけ、えのき、しめじを合わせた味わい豊かなマリネ。にんにくの風味が食欲をそそります。冷蔵で4日ほど日持ちするので、作り置きしても◎。

しめじにまいたけ、マッシュルームできのこたっぷり！ベーコンの旨味や、ホクホクのかぼちゃと好相性。彩りのよい、秋らしい一皿です。

4種類のきのこでかさ増しした、メインおかず。鶏肉ときのこの旨みがしみ出た煮汁ごと、ご飯にのせてもおいしい♪

エリンギを豚バラ肉で巻いた、ジューシーな一品。バターポン酢で味付けすれば、ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもなりますよ♪