旨辛な韓国だれが絶品♪レンジで4分「ふわとろ焼きなす風」

こんにちは、ぱおです。

今日ご紹介するレシピは、レンジで4分「ふわとろ焼きなす風」です。

旨辛な韓国だれがジューシーで、やわらかななすと相性ピッタリ！おつまみにもおすすめです。

おうちにある材料で簡単に作れるので、あと1品ってときに大活躍のなすレシピです。

レンジで4分「ふわとろ焼きなす風」レシピ

調理時間

15分

分量

2人分

材料

なす…3本

A しょうゆ、酢…各大さじ2

A 砂糖、いりごま…各大さじ1

A コチュジャン…小さじ2

A ごま油…小さじ1

A しょうが…1かけ（みじん切り）

A にんにく…少々（すりおろし）

A 小ねぎ…3本

作り方

1. なすはヘタを残してピーラーで皮をむき、塩水にさらす。

2. 1本ずつラップに包んで電子レンジ600Wで3～4分加熱する。

※なすを指で押して、ふわっとしていればOKです

※太さによって熱の通り方が変わってくるので3分加熱したら一旦様子を見て、やわらかくなっているものは取り出して残りを加熱してください

3. ラップを外して粗熱を取る。指で触れるくらいの温度になったら太めに切る。

4. Aの材料を混ぜ合わせて韓国だれを作る。

5. なすに韓国だれをかけて完成！

なすは太めにカットするとおいしいです。

ふわっととろっとした食感のなすがやみつきのおいしさで、ペロリと食べられちゃいます。

今日も最後までご覧くださりありがとうございます。