しょうがの風味が食欲そそる！「なす×豚肉」のご飯によく合うレシピ

定番の豚肉のしょうが焼きに、なすを加えて食べごたえアップ！薄切り肉を使って、やわらかく仕上げます。

なすは豚肉をかぶせてフライパンで蒸すので、しっとり♪しょうが入りのポン酢をからめたら完成です。

ジューシーな豚バラ肉の旨味を吸ったなすが絶品！青じそを一緒に巻くので、さっぱりとした味わいも楽しめます。

なすは皮をむくと口当たりがよくなり、味もしみ込みやすくなります。しょうがのさわやかな香りがアクセント。

だしを入れて煮たなすは、とろとろ♪しょうゆベースの甘辛味なので、ご飯にもばっちり合いますよ。