ビールのおつまみにイチオシ！手羽元で作る「スパイシーチキン」5選

レンジで火を通してから焼くので、生焼けの心配なく作れます。カレー粉のほかにガラムマサラを加えて、よりスパイシーにしても◎。

ヨーグルトやしょうゆに半日ほどじっくりと漬け込んだ手羽元を片栗粉で衣付けして、こんがりと揚げます。サクッと香ばしい、揚げたてがイチオシです！

ヨーグルトの効果で、手羽元がやわらかくジューシーに仕上がります。保存袋を使って下味をつけたら、冷凍でストックできるので、忙しいときにも便利！

アメリカ南部の郷土料理ケイジャンチキンをアレンジ。オレガノやオールスパイスをきかせます。辛さはお好みで調整できますよ。

ポン酢とタバスコ、黒こしょうで、ジャマイカのジャークチキン風に。突き抜ける辛さがクセになり、ビールがすすむこと間違いなし！