家飲みのお供にどうぞ♪何度も作りたい「いかの甘辛おかず」

はらわたを取ったいかの胴体に切り込みを入れ、フライパンで炒めたらしょうゆやみりんなどの調味料をからめます。しょうがの風味が食欲をそそる♪

いかを丸ごと焼くと、より屋台感がアップ！油はねを防ぐために、水気をしっかりふき取ってから加熱します。お好みで、レモンやマヨネーズで召し上がれ。

炒めたいかに調味料をからめるだけのお手軽レシピ。仕上げに一味唐辛子をかけ、ピリッと甘辛味を引き締めます。