スイートチリソースがポイント！「厚揚げ」でお手軽エスニック

トースターで焼いた厚揚げに、パクチーやナッツを合わせたエスニックなサラダです。スイートチリドレッシングで召し上がれ♪

厚揚げとなすを主役に、お好みの野菜を炒めます。味付けはスイートチリソース1本で簡単♪甘辛味にやみつきです。

ピザソースとスイートチリソースが絶妙にマッチします。とろけるチーズもよく合い、お酒が止まらなくなりますよ♪

スイートチリ＆マヨネーズのコンビで、魚のくせが気になりません♪ナンプラーを使いますが、苦手な方はめんつゆやしょうゆでも◎。

よく焼いた厚揚げはにんにく風味。スイートチリやオイスターソースをよくからめたら、ふわふわ卵と小ねぎを合わせて完成です。