放置するだけでOK！旨味たっぷり「豚肉とキャベツ」の重ね蒸し

豚こま肉とキャベツを交互に重ね、塩だれをまわしかけてフライパンで蒸し焼きに。豚肉は、酒と片栗粉をもみ込んでおくとやわらかく仕上がります。

材料３つ、レンチン約3分で完成するスピードレシピ。市販のすき焼きのたれを使えば、手軽に味が決まります。余熱で火を通すのがポイントですよ。

味付けはシンプルに塩こしょうと、仕上げのポン酢のみ。豚肉の旨味とキャベツの甘味が引き立ちます。キャベツを肉でくるんで食べるのがおすすめ！

マヨネーズとポン酢に砂糖を少量加えることでマイルドになり、ぐっと食べやすくなりますよ。豚バラキャベツと相性がよく、子どももペロリと完食です♪

甘辛のみそだれに漬けておいた豚肉はやわらか♪その旨味がしみ込んだキャベツも絶品で、半玉があっという間に消費できますよ。作り置きにしても◎。