白菜消費にぴったり♪「和風サラダ」のおすすめレシピ

白菜の芯は軽く塩もみし、葉はそのまま使います。しょうゆや塩昆布で味付けし、かつおぶしとチーズをのせて召し上がれ♪

白菜を塩水につけて、ほどよいシャキシャキ感に♪ツナとすりごま、めんつゆで味わい深く仕上げます。作り置きにも◎。

やわらかい内側の葉を刻んで使います。じゃこたっぷりのポン酢ドレッシングと、あっさりした白菜がよく合う♪

ベーコンをカリッとするまで炒め、生の白菜にトッピング。レモン醤油とオリーブオイルをかければできあがりです。

しょうゆやだしの風味でいただく白菜のコールスロー。カニカマの旨味がポイントです。ツナを使うのもおすすめですよ。