ふわふわヘルシーつくね【#作り置き #冷凍保存 #お弁当 #粉不使用 #糖質OFF #主菜】

鶏ひき肉…200g
切り干し大根…20g
サラダ油…大さじ1/2

A
酒、マヨネーズ…各大さじ1
塩、こしょう…少々
しょうが…チューブ1〜2cm

●鶏ひき肉は、むね肉を使用しましたが、もも肉でもOKです。

●切り干し大根が苦手という方は、玉ねぎのみじん切りでも代用可能です。その場合、タネが崩れやすくなるので、様子を見ながら片栗粉を大さじ1〜2ほど加えてください。

●マヨネーズが苦手な方は、溶き卵1/2個で代用可能です。

●冷蔵保存および冷凍保存共に、出来上がってからの保存になります。

●温め直しは、トースターがオススメ！お持ちでない方は、ペーパータオルを敷いた耐熱皿の上に乗せ、ラップなしで温めて♪（冷凍保存していたものは、冷蔵庫で自然解凍後温めてください）

●フライパンは、26cmのものを使用しました。