レタスたっぷり♡だし豚しゃぶ

こんにちは〜、料理研究家のＹｕｕです。

今回ご紹介するレシピは、包丁不要！ほったらかしで完成するヘルシーおかず。レタスも1玉まるっと消費できるので野菜不足解消にもぴったり！

また、レタスと豚肉を交互に重ねることで、レタスが豚の旨味をグングン吸ってさらにおいしく♪

これからの季節、食欲もなくなりがちですがそんな時でもペロッと食べられますよ♡

＊レタスたっぷり♡だし豚しゃぶ＊　

調理時間：10min

材料（2人分）

豚バラ薄切り肉…200g
レタス…1玉（300g）
ごま油…適量

A
白だし…大さじ2
酒…大さじ1

作り方

1．レタスは手でちぎる。

2．フライパンにレタス→豚肉→レタス→豚肉の順に重ねる。【A】をふって蓋をして強火にかけ、ジューっという音がしたら、中火にして5分ほど蒸し煮にする。

3.全体に火が通ったら、火を止め、ごま油を回しかける。

お好みでポン酢をつけて食べてもOK！

MEMO

・レタスは、キャベツでも代用可

・ごま油をふることで、レタスの青臭さを軽減します

・フライパンは、26cmのものを使用しました

使用した愛用の調味料

愛用の調味料の詳細は、こちらに掲載しています → ★★★
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ブログでは、他にも沢山の男子が喜ぶガッツリ系レシピや作り置きレシピをご紹介しています♪

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最後まで、読んでいただきありがとうございますm(_ _)m