ポリポリ食感で箸が止まらない!簡単「おつまみきゅうり」レシピ

ポリポリ食感で箸が止まらない!簡単「おつまみきゅうり」レシピ
人気フーディスト山本ゆりさんの「おつまみきゅうり」レシピです。切って和えるだけでやみつきの味が楽しめ、おつまみや箸休めにおすすめ。ほんのちょっと入れるにんにくが味の決め手ですよ。
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山本ゆり
山本ゆり
2025/6/22
2025/6/19
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    おつまみにも、箸休めにも、最後の晩餐にもおすすめ。(チョイスミスで後悔しながら旅立つわ) レシピというほどのもんでもないんですが、ポリポリと止まらない味なのでよかったら作ってみてください。

    「おつまみきゅうり」レシピ

    「おつまみきゅうり」レシピ

    材料

    ・きゅうり…1本 A 酢…大さじ1ぐらい A 砂糖…大さじ1ぐらい A しょうゆ…大さじ1/2ぐらい A ごま油…小さじ1ぐらい A 塩…ひとつまみ A チューブのおろしにんにく…ほんの少々 ※でもこれが決め手です A 白炒りごま…好きなだけ

    作り方

    きゅうりを細切りにして、合わせたAで和える。

    ワンポイントアドバイス

    ・ゆでたささみをさいたものや、カニカマをさいたものと合わせても

    山本ゆりさんのプロフィール
    山本ゆり
    料理コラムニスト

    『syunkonカフェごはん』(宝島社)シリーズなどに代表される著書は、累計で780万部を超えるベストセラーに。身近な材料で簡単にできる料理と、ユーモアあふれる日常を綴ったブログから人気に火が付き、X・Instagramではそれぞれ145万人を超えるフォロワーから支持を集めている。

    <ブログ>
    「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」

    <Instagram>
    山本ゆり(@yamamoto0507)

    <X>
    山本ゆり(@syunkon0507)

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