梅昆布茶&ポリ袋で簡単!シャキシャキ「大根ときゅうりの浅漬け」レシピ

梅昆布茶&ポリ袋で簡単!シャキシャキ「大根ときゅうりの浅漬け」レシピ
ブログ「手作りしたい☆おうちごはん」で人気のフーディスト・snow kitchen☆さんの「大根ときゅうりの浅漬け」レシピをご紹介します。味付けに梅昆布茶を使い、材料をポリ袋に入れてもみ込むだけなので簡単。乱切りにすることで歯ごたえも楽しめます。
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フーディストノート
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2025/2/21
2025/5/22
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    野菜を切ってもみ込むだけなので簡単。あっさりした味付けが美味です。

    「大根ときゅうりの浅漬け」レシピ

    「大根ときゅうりの浅漬け」レシピ
    調理時間:30分〜1時間
    分量:4人分

    材料

    大根…5cmくらい きゅうり…1本 梅昆布茶…小さじ2〜 ごま油…小さじ2 白すりごま…小さじ1/2〜

    作り方

    1. 大根は皮をむいて乱切りに、きゅうりはヘタをとって乱切りにする。

    2. ポリ袋に全ての材料を入れてよくもみ込む。冷蔵庫で30分以上おく。

    ワンポイントアドバイス

    ・大根ときゅうりは乱切りにしてシャキシャキ感を残します♪

    snow kitchen☆さんのプロフィール
    snow kitchen☆さんのプロフィール
    フードコーディネーター、野菜ソムリエの資格を持ち、「簡単、安く、美味しく」をモットーに日々の料理をブログで紹介中。 <ブログ> 「手作りしたい☆おうちごはん」
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