もちもちとろ～り♪簡単・絶品！「ハッシュド大根」レシピ

ハッシュド大根。 ハッシュドポテトの大根版です。ハッシュドジャパニーズホワイトラディッシュ。略してハッシュッシュ。（息が苦しい） 作り方はめちゃくちゃ簡単。 大根を細切りにして、片栗粉と塩を混ぜ、ごま油で焼くだけ。 これがもっちもちでとろーっとして、ごま油の香りとしょうゆの風味がめちゃくちゃおいしいです。（今のレシピでどっからしょうゆの風味出てきてん） これまで大根をすりおろして、具をいろいろ混ぜて大根餅にしてたんですが、 すりおろすのって若干面倒じゃないですか。 すりおろすんかー…ってなるやん。 特に大量に作りたいときはやる気がそがれるんで、今回細切りだけでやってみたら それでも十分うまいこといったあげく、一部大根の食感も残って逆においしかったです。 簡単で軽く、おそらくヘルシーなので 中途半端に大根が余ったらぜひ作ってみてください。