箸が止まらない！「カリカリ豚」が決め手のがっつりおかず

豚こま肉は片栗粉をもみ込み、揚げ焼きにするとカリカリに！レンジで作る甘酢ねぎだれをたっぷりかけて召し上がれ。

塩こしょうでカリカリに焼いた豚肉と、にんにくとしょうがをきかせた油淋鶏だれがしみこんだなすがよく合います。さっぱりしていて箸が止まらなくなりそう！

塩気とマヨネーズのコク、黒こしょうのスパイシーな香りがたまらない一品。豚こま肉は油を引かずにしっかり焼いてカリカリにすると、旨みがアップしますよ。

豚肉は一枚ずつ丁寧にのばし、片栗粉を両面に付けるのがポイント。たっぷりのシャキシャキレタスと相性ばっちりです。

しょうゆや酒で下味を付けた豚こま肉をカリカリに揚げるだけ！フライドにんにくを添えた、スタミナ満点のおかずです。