作っておけば役に立つ！「エリンギ」のお手軽常備菜4選

エリンギはトースターでグリルすれば、水っぽくなりません。にんにく、みそ、はちみつで和えればできあがり。

鍋にエリンギやオリーブオイル、塩などを入れて煮るだけ♪レモンの香りがアクセントになったおしゃれ常備菜です。

エリンギはレンジ加熱で火を通します。梅肉や青じそのさっぱり感に、ごまの香ばしさでやみつきの味に♪

エリンギをトースターやグリルパンで焼き、熱いうちにポン酢だれで和えます。さっぱりとしていて、ついつい箸がすすむ♪