シンプルだけどやみつきに♪「エリンギ×マヨネーズ」のお手軽一品

エリンギを軽く炒めてしょうゆをなじませます。マヨネーズと七味唐辛子をかければ、スピードおつまみのできあがり。

エリンギと白ねぎをオリーブオイルで焼き、熱々のうちにマヨネーズと合わせます。熱で酸味が飛んでまろやかな味わいに♪

油の代わりにマヨネーズで炒めると、コクが出ておいしい！ガーリックパウダーと黒こしょうのパンチが効いています。

オイスターソースとマヨネーズのしっかり味で、ご飯もお酒もすすみます。コリコリの食感も後を引く一品です。