ソーセージのこくうまガーリック醤油焼きうどん〜♪

皆さんこんにちは～！
ぱおです。

夏休みもあと少しですね。
もう終わっている地域もあるのかな？

夏休みのランチって大変ですよね～。
我が家は麺がフル回転(^^♪

冷凍うどんは常に常備。

今日はそんな冷凍うどんを使って・・
焼きうどんです～！！

今回は、ソーセージとちくわを使って・・
冷蔵庫にある食材でお手軽焼きうどん〜♪

決め手はガーリック！
にんにくを加えるとうま味が加わるので薄味でも
味が決まって、こくうまな焼きうどんです！！

材料
うどん・・・２玉
ソーセージ・・2本（輪切り）
キャベツ・・・３枚（乱切り）
ちくわ・・・1本（輪切り）
人参・・・1/2本（いちょう切り）
パプリカ・・・1/3個（細切り）
にんにく・・・1/2かけ（みじん切り）
※だしの素・・・小さじ１
※醤油・・・大さじ１
※酒・・・大さじ２
ごま油・・・小さじ２

作り方

冷凍うどんは凍ったまま水にくぐらせ、
耐熱容器に入れてラップをする。

１個づつ、６００Wのレンジで３分加熱して
ざるで水気を切る。
さっと茹でてもOKです〜！

２．その間に、フライパンにごま油、にんにくを加えて
弱火で熱し、じゅわ～っと香がでるまで加熱する。

３、人参、ソーセージ、ちくわを加えて炒め、
続いてキャベツ、パプリカを加えて炒める。

4、１のうどんを加えてほぐす。

※を加えてよく絡めて完成～！





かつおぶしをかけていただきま～す！！

息子のお気に入り焼きうどんでした〜！

薄味になっているので、野菜の量などによって
お好みで、醤油とだしの素を調節してくださいね。

8歳の息子は、
私が冷凍うどんを電子レンジでチ～ン♪
して食べたのを見てから・・

自分で作る～～！と
夏休み中、ざるうどんは息子が作ってくれました〜！


夏休みランチ、助かる〜～。
冷凍うどん万歳！！レンジ万歳！

台風も接近中のようですね。
皆さんお気をつけくださいね。

楽しい週末をお過ごしください〜♪
今日もありがとうございました！