夏休みのランチにぴったり！ひき肉の旨みがしみしみ「カレーチャーハン」

ドライカレー風に仕上げたカレーチャーハンは、スパイスとしょうゆの香りが食欲を刺激してモリモリと食べられちゃいます♪ひき肉の代わりにウインナーやハムを使っても◎。

ガラムマサラで味に奥行きをだし、オイスターソースでコクをプラス。最後にお酒と青ねぎを加えて、さっと炒めたら完成です。

カレーの横に添える福神漬けを一緒に炒めてチャーハンの具材に！合わないわけがありません♪ポリポリとした食感が加わり、あっという間に完食しそう。

冷凍ご飯はほどよく水分が抜けているので、チャーハンに使うとパラパラに仕上がります♪にんじん、ピーマンと野菜がたっぷり入って彩りもばっちりです。

カレーのスパイシーな風味と甘酸っぱいグレープフルーツがベストマッチ！仕上げに加えてさっと炒めて、ジューシーさを活かしてくださいね。