お酒のお供に、お子さんのごはんに♪ブログ「ゆうき酒場」発の絶品チャーハンレシピ

「ごろごろベーコンが食べごたえ抜群。しっかり炒めることで香ばしく仕上がります。そして、ベーコンから出た旨味油をまとったご飯が噛むほどにうまい！暑い日のビールのお供にも最高です」

「調味料は、フライパンの端でジューッと加熱してからご飯や具と合わせるのがポイント。香ばししょうゆがやみつきになります。みじん切りにして炒めた味付けメンマもいいアクセントに！」

「にんにくと鷹の爪、オリーブオイルでペペロンチーノ風のチャーハンです。味付けは塩だけですが、きのこの食感、ベーコンの旨味でやみつきです！レモンを搾ったり、粉チーズをかけたりして味変するのもおすすめですよ」

「旨味たっぷりの豚ひき肉とカレーが相性抜群です。仕上げのバターで辛味をまろやかにし、子どもも食べやすく仕上げました。玉ねぎやピーマンをみじん切りにして、こっそり野菜も入れちゃいます♪」

「卵チャーハンに、オイスターソースでこくうまのひき肉あんをたっぷりかけていただくガッツリ系のひと皿です。基本の卵チャーハンだけでもおすすめですよ」