海苔で巻かずに混ぜるだけ！超簡単「なんちゃってキンパ」の作り方

こんにちは！てぬき料理研究家のてぬキッチンです。

本日は、ただ材料を混ぜるだけで完成するのにめっちゃおいしい「キンパ風ツナマヨ混ぜご飯」をご紹介します！

韓国料理のキンパってとてもおいしいですが、海苔を巻くのがちょっと手間なので、私は海苔をちぎって混ぜ込んで混ぜご飯にしてしまいます。今回はツナマヨバージョンのキンパ風混ぜご飯なのですが、これがとてもおいしくて大好評！！

たくあんの食感とツナマヨに焼肉のたれベースの味付けで、ぺろっと食べられます！！火を使わずに、速攻でおいしいものを食べたいって時に、食べ応え抜群の「キンパ風ツナマヨ混ぜご飯」をぜひお試しください♪

「キンパ風ツナマヨ混ぜご飯」のレシピ

材料(1人分)

温かいご飯…180g

ツナ缶(油は切る)…1/2個分

キムチ…30g

たくあん…30g

小ねぎ…2本分

焼き海苔(3切)…1枚

白ごま…小さじ1

焼肉のたれ…小さじ2

ごま油…小さじ1

コチュジャン…小さじ1/2

マヨネーズ…小さじ2/3

作り方

1. ボウルに全ての材料を入れます。

※ボウルに入れる際、手で焼き海苔を細かくちぎり、キッチンバサミでたくあんを細切り・小ねぎを小口切りに切りながら入れます

2.しゃもじなどで全体を切るように混ぜ合わせて、味見をして足りなかったら塩で調えて完成です。

POINT

・ツナ缶のオイルはしっかり切ってください

・キムチの汁気もあまり入れないようにしてください

・海苔は韓国海苔でもOK！その場合塩気は調整してください

本日は混ぜるだけの“なんちゃってキンパ”をご紹介させていただきました！

簡単すぎるのに一瞬で食べてしまうくらい本当においしいので、ぜひともお試しいただけると嬉しいです！

最後までご覧いただきありがとうございました♪