きゅうり1本で完成！さっぱりおいしい「きゅうりのしょうがポン酢和え」レシピ

こんにちは。てぬき料理研究家のてぬキッチンです。

本日は、きゅうりを使った火を使わない超簡単レシピ「きゅうりのしょうがポン酢和え」をご紹介します。

使う調味料は、タイトルの通りポン酢としょうがだけ！和えるだけで超簡単なのに、味がバッチリ決まって、お箸が止まらなくなること間違いなし！

きゅうり1本あれば、あっという間に作れるので、もう一品欲しいときにぜひお試しください♪さっぱりしているので、暑い日のおつまみにもおすすめです。

「きゅうりのしょうがポン酢和え」のレシピ

調理時間

15分

分量

2人分

材料

• きゅうり…1本
• ポン酢…大さじ1と1/2
• しょうがチューブ…2cm

作り方

1. きゅうりは4～5mm幅の輪切りにし、塩小さじ1/8（分量外）をまぶして10分ほど置きます。水分はしっかり絞ってください。

2. ポン酢としょうがチューブを入れて和えたら完成です。

POINT

水分はしっかりと絞ってください。

本日は、きゅうりを使った、速攻で作れて間違いないおいしさの一品をご紹介しました。

和えるだけなのに、しっかり味がからんでいて、箸休めにぴったりです！

また来月も、火を使わない超簡単レシピを公開します。最後までご覧いただき誠にありがとうございました。