オイルサーディンとトマトのバター醤油パスタ

こんにちは！
四万十みやちゃんこと宮崎香予です。

四国は梅雨に入り、
ずいぶんと夏らしくなりました♪
夏といえば「トマト」や「ナス」が旬ですよね♪
今回は、オイルサーディンとプチトマトを使った簡単パスタを紹介します！
オイルサーディンのオイルと塩味が、トマトとよく合います。
味付けは、バター醤油のみでOK！！

■オイルサーディンとトマトのバター醤油パスタ

【材料】（2人分）


・スパゲティ　200g
・オイルサーディン　1缶(105g)
・プチトマト　4個
・きざみパセリ　適量
A
・醤油　大さじ2
・バター　10g


★作り方


1.
たっぷりのお湯を沸かし、塩ふたつまみ(分量外)を入れ
スパゲティーを袋に記載されている時間通りに茹でる。


2.
フライパンにオイルサーディンを全て(汁も全部)入れ
1/4にカットしたプチトマトも加えて火にかけて炒める。
トマトがつぶれてきたらAと1を加えて
よく和えて火を止める。

3.
2を器に盛り付け、きざみパセリを散らす。

オイルサーディンの塩味が
スパゲティの調味付けに抜群！！
暑くなる季節にピッタリなパスタです♪
よかったらお試しくださいね♪

最後までご覧くださりありがとうございます。

ブログでも簡単レシピを毎日紹介しています♪
よかったら遊びにきてくださいね。
「四万十住人の簡単料理ブログ！」