炊飯器でOK！焼き鳥缶でジャンバラヤ

こんにちは！
四万十みやちゃんこと宮崎香予です。

台風が過ぎ、朝晩は涼しくなりました…。
気温の変化で体調など崩さないように
体調管理には気を付けてください♪


さて、今回紹介するレシピは
ピリ辛なピラフ「ジャンバラヤ」
鶏もも肉などを使用しますが、
今回は「焼き鳥(たれ味)」を使用して作りました。
コーン缶も加えて彩と、甘みをプラス！
炊飯器で出来るので とっても簡単です♪
材料は、多く見えますが、
チリパウダー以外は特別なものは一切ありませんので
よかったらお試しください♡
結構辛いので、子供さんにはチリパウダーは除くか
減らした方がいいかもです…。
■焼き鳥缶でジャンバラヤ

【材料】（4人分）
・米　2合
・ロングウインナー　4本(普通のウインナー可)
・玉ねぎ　50g
・人参(正味)　50g
・ピーマン　1個
・焼き鳥缶(たれ味)　1缶(75g)
・コーン缶　50g
・レモンのくし切り　適量（なくてもよい）
A
・オリーブオイル　大さじ1
・カレー粉・中濃ソース　各大さじ1
・ケチャップ　大さじ2
・チリパウダー　小さじ1
・砂糖　小さじ1
・固形コンソメ　1個

【作り方】
1.
玉ねぎ、人参、ピーマンは粗みじん切りにする。
ロングウインナーは切り目を入れておく。


2.
米は洗い炊飯釜に入れ、Aを加えて
水を2合の目盛まで注ぎ、よく混ぜる。
1、焼き鳥缶、コーン缶を加えて炊飯する。



3.
炊けたらウインナーは取り出し、
ごはんをさっくりと混ぜる。
器に盛り付け、ウインナー、レモンのくし切りを添える。

結構辛いので、添える飲み物は
ラッシー、豆乳、牛乳などがおすすめです♡

炊飯器で簡単にできるので
よかったらお試しください♡

最後までご覧くださりありがとうございます。


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