父の日に♪オイルサーディンでおつまみミニ春巻き

こんにちは！
四万十みやちゃんこと宮崎香予です。


今週末は「父の日」
日頃の感謝の気持ちを込めて
手作りおつまみはいかがですか～♪


今回ご紹介するレシピは
ビールが何杯でもいけちゃう
オイルサーディンを使った簡単ミニ春巻きです♡
オイルサーディン缶は、そのまま食べても とっても美味しいですが、
春巻きにすることで、更に美味しさアップ！！
一緒に巻いている、大葉とチーズがいい仕事してくれています♡


作りながら、つまみぐいしてしまう勢いなんですよ～(笑)
とっても簡単なので、よかったらお試しくださいね♪
■オイルサーディンでおつまみミニ春巻き

【材料】…（12本分）
・春巻きの皮　3枚
・オイルサーディン　12尾
・大葉　6枚
・スライスチーズ　1枚
・塩　適量（仕上げ用のトッピング）
・揚げ油　適量
A
・小麦粉、水　各小さじ1

【作り方】
1.春巻きの皮は4等分にカットする。
大葉は半分にカットし、スライスチーズは12等分にカットする。


2.
春巻きの皮に大葉とスライスチーズを置き、
オイルサーディンをのせる。



3.
具を春巻きの皮で包み、よく混ぜ合わせたAでくっつける。
これを12本作る。



4.
フライパンに揚げ油を少し入れ、3を揚げ焼きにする。
しっかりと油を切り、温かいうちに、塩をふる。

塩は、多めがおつまみにはピッタリです！
よかったらお試しくださいね～♪

素敵な父の日をお過ごしください♪♪♪

最後までご覧くださりありがとうございます。


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