揚げないからかんたん＆ヘルシー！「チーズ入りスコップコロッケ」

マッシュしたじゃがいもにしらすやチーズ、味噌を加えて混ぜ、炒めたパン粉をふりかけて完成！お好みでしょうゆを少しかけても◎。

ねっとりなめらかな里芋と、サクサクのパン粉の食感が楽しい一品。カレー粉のスパイシーな香りが食欲をそそります♪

イタリアのライスコロッケ「アランチーニ」風のスコップコロッケ。ケチャップ味のご飯とチーズを交互に重ね、パン粉をのせてオーブンで焼き上げます。お子さんも大好きな味ですよ。

残ってしまった肉じゃがをリメイク！肉じゃがを粗めに潰し、粉チーズとオリーブオイルをまぶしたパン粉をかけてトースターで焼くだけ。熱いうちに召し上がれ♪

こちらは作り置きのひじき煮をリメイク。潰したじゃがいもにひじき煮とチーズを加え混ぜ、パン粉をかけてオーブンへ。ウスターソースをかけて食べるのもオススメです。