さわやかな香りにハマる！「みょうがサラダ」のおすすめレシピ

甘酸っぱいトマトとみょうがや大葉の香りが合う♪切った食材にオイルや醤油をなじませ、冷蔵庫で30分ほど冷やせば食べ頃です。

和食材を合わせたおつまみにもぴったりのポテトサラダです。みょうがは香りを活かすため、さっと水にさらして水分をよく切るのがポイント。

カリッと焼いた油揚げの食感がおもしろい！ドレッシングはしょうゆやわさびをベースにノンオイル。みょうがの香りを堪能できる一品です。

さっぱりといただける中華風の春雨サラダです。ツナ缶で旨味を効かせ、しょうがやみょうがの香りをアクセントに。

きゅうりとみょうが、黒ごまを刻み、コチュジャンやにんにく入りのドレッシングで和えます。しっかり味だからご飯のおかずにも◎。