さわやかな香り♪「大葉ナムル」おすすめレシピ

きゅうりは皮を縞目にむいて乱切りに。刻んだ大葉やおろしにんにくと和えて、冷蔵庫でよく冷やしていただきます。

ごま油の香りにラー油の刺激、大葉のさわやかさが絶妙にマッチ。しっかり味が付いているから、お酒のアテにもぴったりです。

トマトから水分が出るので、いただく直前に和えるのがポイントです。トマトが苦手な方でも食べやすいと評判の一品。

小松菜はレンジ調理でお手軽♪粗熱が取れたら大葉や塩、ごま油などで味付けます。できたても冷やしてもおいしいですよ♪

塩揉みズッキーニに大葉とみょうがの薬味コンビを合わせます。火を使わず塩昆布やオイルで和えるだけとかんたん！