プラス食材でグレードアップ！スタミナ系「釜玉うどん」は夕食にも◎

甘辛く煮付けた牛こま肉に、卵をからめてすき焼き風に。もちもちのうどんと一緒に頬張れば、ちょっぴり贅沢な気分を味わえます♪

旨味たっぶりの豚そぼろを、卵をからめたうどんにたっぷりのせます。シャキシャキの水菜との相性も抜群ですが、ねぎや大葉をふっても◎。

納豆と卵白をメレンゲ状に泡立てたら、卵黄とさば水煮缶、ねぎをトッピング。ふわふわとろとろの口当たりが、クセになるおいしさです。

ごはんがすすむ豚キムチは、釜玉うどんにもよく合います。お好みで三つ葉を添えると、こってりとしつつも後味はさっぱり。

うどんに温泉卵と豆乳をからめて、和風カルボナーラ風に。温玉は熱湯に浸けるだけ、肉味噌はレンジにかけるだけなのでかんたんです。