いろんなお肉で作ってみたい！「きのこソース」のステーキ5選

存在感のある牛ステーキには、旨味の濃いマッシュルームを多めに合わせます。フレッシュハーブがアクセントになった本格派。

とんかつ用のお肉には切り込みを入れ、焼き縮みを防ぎます。しょうゆベースのきのこマスタードソースをたっぷりかけて召し上がれ♪

3種類のきのこをみじん切りにして炒め、赤ワインなどで煮詰めます。バター醤油で味付けるから、ご飯にもよく合いますよ♪

あっさりした鶏むね肉に、塩麹ときのこソースを合わせておいしさアップ！ソースはデミグラスソースやマスタードで仕上げます。

パリッと焼いた鶏もも肉に、バター醤油の香りが食欲をそそる♪黒こしょうがアクセントになって、お酒のアテにもおすすめです。