♡鶏肉ときのこのほったらかし煮♡【#簡単レシピ#煮物#時短#節約】

こんにちは♪料理研究家・スイーツコンシェルジュのMizukiです(*^^*)　
　
今回ご紹介させていただくのは「鶏肉ときのこのほったらかし煮」！名前の通りほったらかしで煮るだけの超簡単レシピです(*´艸`)
　
生姜を効かせた甘辛味で、とってもごはんに合いますよー♪よかったらお試し下さいね(*^^*)
　　

鶏肉ときのこのほったらかし煮

材料（2人分）

鶏もも肉…1枚(250g)
玉ねぎ…1/4個
しめじ…1袋
生姜…1/2かけ
●水…150ml
●酒・みりん・醤油…各大1.5
●砂糖…小さじ2
(好みで)万能ねぎ…適量

作り方

1.鶏肉は3cm大に切る。玉ねぎは薄切りにする。しめじはほぐす。生姜は千切りにする。

　
2.鍋に●を入れて火にかけ、煮立ったら1を入れる。再び煮立ったら落とし蓋(アルミホイルでOK)をのせ、弱めの中火で12分煮る。

3.器に盛り、斜め切りにしたねぎをのせる。

使用した鍋について

直径20cm程度の鍋を使用しています♪　

スタイリングポイント

今回はうちるさんで購入した鉢に盛り付けました(*^^*)このくらいのサイズの鉢は煮物を盛りつけたり、丼にも使えて便利です♪

ブログでは毎日レシピを更新しています♪よかったら遊びにいらして下さいね(*^^*)