ほっと落ち着く和のおかず「魚のおろし煮」おすすめレシピ

下味を付けたさばに片栗粉をまぶして焼きます。大根おろしと調味料を加え、煮立ったらできあがり。ねぎとレモンを添えていただきます。

味付けはめんつゆで失敗知らず！ぶりは下ごしらえでくさみを軽減。刻みしょうがを加えることでワンランクアップのおいしさになります。

鮭と長ねぎ、豆苗（かいわれやスプラウトでも）を一緒に煮ます。大根の代わりにおろしたかぶでもおいしく作れますよ。

お魚のくさみが苦手な方におすすめの、塩さばを使うアイデアです。梅干し入りのおろしでさっぱりと召し上がれ♪