教えて、つきさん！シンプルで絶品なクッキーの作り方

家庭の定番おやつ「クッキー」。おなじみですが、上手に焼くのは意外と難しいものですよね。そこで今回は、ブログ「つきの家族食堂」が人気のつきさんに、おいしいクッキーの作り方を教えていただきます。ちょっとしたポイントを押さえることで、きっといつもよりおいしいクッキーが作れますよ。

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フーディストノート

2020/4/1

2025/1/16

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つきさんちのバタークッキー

いつもの【バタークッキー】を焼きました。

つきさん

材料は4つだけ！つきさんちの「いつものバタークッキー」の作り方です。サクサクに仕上げるコツが写真つきで解説されています。

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お花のチョコクッキー

【お花のチョコクッキー】お子さんといっしょに^_^

つきさん

いつものバタークッキーにバニラオイルで風味をプラス。クッキーが焼けたら、湯煎したチョコレートをトッピングします。

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型抜き不要のドロップクッキー

すぐ焼ける♪型抜き不要の【ドロップクッキー】チョコチップ＊クッキー＊速攻

つきさん

粉砂糖で作るクッキーは口どけの良さが魅力です。成形はスプーンで生地をすくうだけだから、お子さんと一緒に挑戦しても◎

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きな粉のさくほろクッキー

卵不使用＊さくほろ♪きな粉がしっかり♪【手作りクッキー】簡単

つきさん

「素朴ながらも、きな粉の風味がおいしくてくせになる」お味。少し厚めのクッキーは、見た目以上のほろほろ食感が楽しめます。

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クリームチーズの絞り出しクッキー

キレイに焼ける♪クリームチーズの絞り出しクッキー＊簡単＊速攻

つきさん

バターの代わりにクリームチーズを使います。バタークッキーよりも生地の跡が消えにくいので、絞り出しクッキーが上手に作れますよ。

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つきさんのレシピを参考にすれば、いつものおうちクッキーがよりおいしく仕上がりそうですね！今回ご紹介した以外にも、つきさんはたくさんのクッキーレシピを公開しています。ぜひチェックしてはいかがでしょうか。

つきさんのプロフィール

料理研究家。4歳から中1までの3児の母であり、Ameba公式トップブロガーとしてお弁当や時短料理のレシピ、日々の生活などを発信中。レシピブログアワード2018では節約部門のグランプリを受賞。著書に「毎日のごはん作りがラクになるおかずの本」、「作り置き弁当」などがある。チョコレートが大好き！

▼つきさんのブログ『つきの家族食堂』を見る
https://ameblo.jp/moon3sun8/

▼つきさんのインスタグラムを見る
https://www.instagram.com/tsukicook/
https://www.instagram.com/tsukicookmoon/

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