香ばしさがごちそう！まぶして焼くだけの簡単「やみつきスナップエンドウ」

いらっしゃい、ほろ酔い酒場へようこそ。
店主のたっきーよ。

今日はね、今が食べ頃のスナップエンドウを使ったおつまみを用意しているわよ。

これ、鶏がらスープの素と粉チーズをまぶして焼いているんだけど、正直に言うとちょっと失敗かもしれないわ。

おいしくて食べすぎてしまうからっていう前置きではなくて、本当に失敗したかもしれないw

スナップエンドウってつるつるしてるから、片栗粉がくっつかないのよ。

なのに無理やりくっつけて焼いてるから途中モロモロとはがれてきたんだけど、結局それをまぶすようにしたらなんとかなった感じ。でも、味は間違いないわよ。

作るときは、スナップエンドウを焼いてから粉チーズと鶏がらスープの素をからめる、でもよいかも。

とりあえず今回作った通りのレシピを書くわね。

止まらない！「やみつきスナップエンドウ」レシピ

調理時間

10分

分量

2人分

材料

• スナップエンドウ（筋を取る）…20本
• ごま油（サラダ油可）…大さじ2
• A 片栗粉…大さじ1
• A 粉チーズ…大さじ1/2
• A 鶏がらスープの素…小さじ1/2

作り方

1. スナップエンドウはポリ袋に入れ、Aを加えて袋の中でしっかりもんで粉類をくっつける。

2. フライパンにごま油を中火で熱し、1を並べたら両面に焼き色が付くまでしっかり焼く。

3. 器に盛って粗びき黒こしょうを散らす。

いや、これは失敗ではないわね。

これが正解なのよ。

モロモロがあって正解なの、誰がなんと言おうと！笑

Instagramなどで見る「丁寧な暮らし」に憧れるけどできない自分に落ち込む

さぁ、今日はあなたのお悩みを聞くわね。
どうしたのかしら？

Instagramなどで見る「丁寧な暮らし」やきれいな食卓を見ると、できていない自分に落ち込んでしまいます。どうすれば丁寧な暮らしを楽しめるようになりますか？

なるほどなるほど。

あなたが考える丁寧な暮らしってどんなものなのかしら？

いつも部屋が整っていて、色とりどりのおかずや飾り切りが入ったお弁当を作って、食卓には何種類もの手作りのおかずがお気に入りの器にきれいに並べられて、手作りのみそや麹や梅シロップとか仕込んで、ベランダは緑がわっさわっさしていて、心に余裕のある毎日を送っている。

思いつくのはざっとこんな感じかしら。

画面越しに見る憧れと現実

SNSで見る憧れの暮らし、あれって「暮らしの全部」ではなくて、その人の日常の中のほんの一部分を切り取ったものなんじゃないかしら。

何だったら「見られるため用」かもしれないわ。（こら）

あんな生活をしている人、ほんまにおるん？！（こらこら）

おらんやろ。（おい！）

実際、私自身も料理の写真や動画を撮るときは、カメラに写っていない場所は普通に散らかっていたり、テーブルの上のものをザザザーーーっと端に寄せて写り込まないように撮っていたり笑、

に撮影に来てもらうとなると、仕込みよりもまず片付け。掃除が優先よ。

SNSの誰かの「完成された暮らし」を見ても、いつもこんな片付いているわけがないと思ってるし（こらこらこら）、

もしきれいで完璧なお弁当や豪華な食卓、美しいベランダが目に入っても、見られてもいい一部の人がアップしているだけよ。（決めつける）

見られたくない人の方がマジョリティだと思うわ。

突然の来客で全てを押し入れに突っ込む人の方が圧倒的多数じゃない？そうであれ。笑

だから「自分はできてない」と落ち込まなくて大丈夫よ。

だってみんなそうなんだから。そうであれ。（また笑）

「見られてもいい」「むしろ見せたい」という人の生活と比べれば比べるほど苦しくなってしまうと思うわよ。

丁寧な暮らし＝居心地のいい暮らしとは限らない

「丁寧な暮らし」って、何をもってそう思うかは人によると思うのね。

もしあなたが、じっくりコトコトと時間をかけて料理を作ることをそう思うならそうしたらいいし、片付いた部屋でゆったりと過ごすことをいうのなら片付けるしかない。

でも、そうやって無理をして作った状態って、果たして丁寧な暮らしというのかしら。

• 自分がホッとできる
• 自分をご機嫌にできる
• ・無理をしすぎない

そんな「心地よさ」を大事にすることこそが、自分にとっての丁寧な暮らしなんじゃないかと思うわ。

例えば、

• お気に入りのマグカップでコーヒーを飲む
• お惣菜の日は、温かいおみそ汁だけ作って罪悪感をなくす
• 疲れた日はちゃんと休む
• 机の上だけ整える

これだけでも十分「丁寧な暮らし」だと思うの。

SNSで見るような暮らしを再現しようとして、できなくて落ち込む、まねをして疲れる、それって絶対続かないわよね。

丁寧な暮らしに憧れて、せいろに手を出してみたけど、お手入れが面倒くさくて使うのが億劫になった。でも丁寧な暮らしを目指してがんばって使っている。

それって果たして丁寧な暮らしなのかしら。
「自分が心地いいかどうか」を基準にすると、暮らしって少し楽になる気がするわ。

漠然とではなく「どんな暮らしが心地いいのか」をしっかり考えてみて。

憧れることは悪いことじゃない

ただ、憧れる気持ち自体はすごく素敵だと思うの。

きれいなお弁当を見て「いいな」素敵な食卓を見て「まねしたいな」。

そう思う気持ちがあるからこそ、部屋の掃除をしようとか、新しいことを始めようとか、自分の背中を押してくれたりするからね。

だから、全部をまねしようとせずに「この盛り付け好きだな」「この器かわいいな」「こんな朝ごはん休日に作ってみようかな」くらいの軽い気持ちで、自分ができそうなところだけ取り入れてみるのはどうかしら。

暮らしって、本来は誰かに見せるためじゃなく、自分が毎日を気持ちよく過ごすためのものなんだから。

SNSの向こう側の理想に追いつこうとするより、今の自分が少し楽になることやモチベーションが上がることを増やしていくことが、長く続く「丁寧な暮らし」なんじゃないかしら。

最後に、「大阪のおかん」がよく言うと言われている言葉を贈るわね。

「よそはよそ、うちはうち！はよ寝ぇ！」

寝る前に、今日もかんぱ～～～い！