火を通して絶品！管理栄養士くまみさんの「新玉ねぎ」レシピ4選

新玉チヂミ

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新玉ねぎの甘さが引き立つチーズ入りのチヂミです。くまみさん夫妻もいつも取り合いになるという人気の一品！

新玉ステーキ

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バターで色よく焼いた新玉ねぎに、にんにく醤油をからめます。黒こしょうもアクセントになり「1人1玉ぺろり」といけちゃうのだとか♪

新玉レンジ蒸し

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新玉ねぎにオリーブオイルをかけてレンチンしたら、にんにく醬油とパセリでいただきます。とろける口当たりがたまらない♪

新玉トマトスープ

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新玉ねぎとトマトを丸ごと1個ずつ使った、野菜の甘味がおいしいスープです。粉チーズやパセリをふって召し上がれ♪

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火が通りやすい新玉ねぎは、短時間の調理でもおいしく仕上がるのがうれしいところ！くまみさんのレシピを参考に、ぜひ新玉ねぎの季節に作ってみてくださいね。

くまみさん

フーディストノートアンバサダー。管理栄養士の資格を持ち、家族を1年で7kg痩せさせた「くまみ飯」が話題。著書には『夫をこっそり痩せさせる　くまみ飯』（主婦の友社）。

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