こっくりほくほく♪「牛乳×じゃがいも」でクリーミーおかず

とまらんうまさ！明太チーズポテト

ホクホクのじゃがいもに明太クリームが絡み、とろ〜りチーズが絶妙！
トースターで焼くだけの簡単レシピで、おつまみにもピッタリ！
仕上げの追い明太＆ネギで、やみつき間違いなし！

【とまらん美味さ！明太チーズポテト】

【材料】

じゃがいも　2個
明太子　30g
めんつゆ(2倍濃縮)　小さじ1
牛乳… pic.twitter.com/BiV6XYAp3b

— ハマごはん【お手軽レシピ】 (@hamagohan_r) February 22, 2025

明太子やチーズなどと合わせたレシピです。電子レンジとトースターで作れるので、とってもお手軽♪明太子のピリッとした辛さや、こんがりとついた焦げ目が食欲をそそります。

じゃがいもグラタン

有名洋食店で教わったじゃがいもグラタンの作り方！

【材料】
メークイン…..600g
ニンニク…..1片
牛乳…..200ml
生クリーム…..200ml
塩…..少々
ブラックペッパー…..少々
ナツメグ…..少々
オリーブオイル…..大さじ1
無塩バター…..30g
とろけるチーズ…..適量 pic.twitter.com/sfOQ2pEJIZ

— 森シェフ (@yohtaro007) January 25, 2024

本格的な味わいが楽しめるグラタンのレシピです。じゃがいもは火を通しすぎないのがポイント。ほくほくとした食感がしっかりと堪能できますよ♪肉料理の付け合わせにも◎。

カルボナーラジャーマンポテト

【カルボナーラジャーマンポテト】

①じゃがいもの皮を剥き一口大に切り水大さじ1を加えラップをかけ600W5分温める
②フライパンを熱しオリーブオイルを入れ中火でベーコン、じゃがいもを炒める
③弱火に変え牛乳、コンソメ、塩、黒胡椒を加える
④火を止め卵黄、粉チーズを絡めパセリを振って完成 pic.twitter.com/uESlgFfega

— ハマごはん【お手軽レシピ】 (@hamagohan_r) February 21, 2023

ベーコンと合わせたジャーマンポテトのレシピです。ポイントは牛乳や卵黄を加えること！これでカルボナーラ風の味わいを楽しめます♪ベーコンの旨味がきいていて絶品ですよ。

じゃがいものクリーミーコロッケ

《じゃがいものクリーミーコロッケ》
6個分

○じゃがいも　3個(350〜400g)

●有塩バター　20g
●薄力粉　大さじ2
●牛乳　200ml
●塩　小さじ1弱
●こしょう　少々

○コーン缶　1缶(120g)

◎卵　1個
◎牛乳　大さじ3
◎薄力粉　大さじ4

○パン粉 適量

— 暖(のん) (@nonnonlalalala) March 19, 2023

ホワイトソースを混ぜ込んで作るコロッケのレシピです。外はサクッと、中はしっとりほくほく♪コーンの甘味や食感がよいアクセントになって、最後まで飽きのこない一品です。詳しいレシピはリプライ欄へ！

ご飯がすすむシチュー

皮をむいて4等分したじゃがいも2個を加えさっと炒め、水300ml、鶏ガラ小1/2、醤油小1、おろしにんにく大1/2、シチューのルウ2かけ加え8分煮る。牛乳200ml加えてとろみがつくまで煮たら塩、胡椒で味調えて器に盛り、ピザ用チーズ散らし黒胡椒かける。 pic.twitter.com/LEEDW89ewj

— toroaとしかない料理のイガゴー＠主材料１つでアホになるほどウマい簡単時短レシピ (@gogoigarashi) January 20, 2024

豚バラ肉やチーズなどと合わせたシチューのレシピです。スプーンですくうたびに、チーズがとろ～り♪ご飯もすすむ味わいですが、もちろんパンとも相性抜群です！

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牛乳の消費期限が迫ってきたときにもおすすめです。みなさんもぜひ作ってみてくださいね♪