幸せのくちどけ♪ゆーママさんの「ふわふわケーキ」レシピ5選

ふわふわとろける♪スフレパンケーキ

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口に入れるとあっという間にとろけるスフレパンケーキ。メレンゲさえできれば、あとは混ぜるだけ！意外と簡単に作れますよ♪

スフレチーズケーキ

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ゆーママさんも大好き、というふわふわしっとりなスフレチーズケーキ。割れずにきれいに焼き上げるコツも必見です。

スフレオムレットケーキ

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生クリームとの相性がばっちりなオムレット。ラップで巻いて、しばらく冷蔵庫で冷やすとよりしっとりします。お好みのフルーツを合わせても♪

ふわふわカップ生シフォン

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ミニサイズのシフォンケーキは、マフィン型で手軽に作れます。ふわふわの生地に生クリームをたっぷり詰めた幸せの味♪

バターミルクパンケーキ

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牛乳にレモン汁を加えた自家製バターミルクでしっとりふわふわに♪アイスやフルーツを添えたり、お食事にしたりとアレンジもしやすいですよ。

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ふわふわのケーキは見た目からも癒されそう♪ゆーママさんが配合を重ねてできあがったというふわふわレシピ、ぜひトライしてみてくださいね。

松本ゆうみ(ゆーママ)さん

料理研究家。冷凍つくりおきマイスター。スイーツshop「one for two -おかしのたね-」主宰。「きょうの料理」（NHK）などテレビ出演や企業のレシピ開発、アドバイザー、フードコーディネーターなど幅広く活躍中。著書は累計72万部を突破。『ゆーママの小分け冷凍おかずでほめられ弁当』（扶桑社）、『ゆーママのあこがれ和食（冷凍作りおきでかんたん）』（家の光協会）ほか多数。

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「松本ゆうみ(ゆーママ)オフィシャルブログ」

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