寒い日はこれ！Mizukiさんの「おかずスープ」は具だくさんで大満足♪

肉団子と白菜のおかずスープ

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肉団子のたねは混ぜるだけで簡単！具材をスープで煮ればできあがりです。お好みの野菜を追加してもOKですよ♪

たっぷりきのこの鶏団子汁

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たっぷりきのこで満足感アップ！「素材の旨味がスープにしみ出てコクのある味わいに仕上がります」とMizukiさん。

豚にら豆腐のチゲスープ

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ピリ辛味が後を引く♪素がなくても作れるチゲスープです。豚肉とキムチを炒めてから煮ることでおいしさが増します。

ちゃんぽんスープ

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クリーミーなスープがくせになるちゃんぽん風。肉に魚介、たっぷり野菜でボリューム満点♪栄養バランスも◎です。

きのこのクリームスープ

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きのこの旨味が溶け出たクリームスープは、パンの日にぴったり♪ベーコンやソーセージを加えるのもおすすめです。

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温かく具だくさんのおかずスープがあれば、ごはんの満足感がぐんと上がりそうです！おうちでもぜひ気になったレシピで作ってみてくださいね。

Mizukiさん

料理研究家・スイーツコンシェルジュ。和歌山県在住。“簡単・時短・節約”をコンセプトに、ブログ「Mizukiオフィシャルブログ～奇跡のキッチン」で毎日レシピを紹介し、月間300万PVを誇る。3年連続レシピブログアワードグランプリを受賞。Instagramのフォロワーは130万人を突破(2025年10月現在)。企業のレシピ開発や雑誌、テレビ、Webメディアなどで活躍中。

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「Mizukiオフィシャルブログ～奇跡のキッチン」

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