寒い日に作りたい！「ひき肉と春雨のあったかスープ」で温まろう♪

レンジ春雨スープ

レンジ7分でできるこの春雨スープが簡単で美味しい。鶏ガラ醤油の味付けに仕上げごま油で間違いない味作れます。

乾燥緑豆春雨15g、椎茸1枚、もやし50g、豚ひき肉80g、水200ml、醤油小1、鶏ガラ小1/2にラップし600W7分チン。4cmニラ1/6株を混ぜ塩胡椒で調えごま油小1/2〜1かける。 pic.twitter.com/tXdw0lgXr0

— #ラク速レシピのゆかり＠toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari) April 3, 2024

もやしやにらなどを具材にしたスープです。電子レンジで作ることができるので、忙しいときにも◎。しいたけからでるだしでたまらないおいしさです。

小松菜のとろとろ春雨スープ

材料（2人分）
豚ひき肉　80g
卵　　　　1個
春雨　　　30g
小松菜　　1/2袋
油　小さじ1
★片栗粉大さじ1/2＋水大さじ1
お好みでラー油　適量

[A]
酒　大さじ1
塩　小さじ1/4
しょうゆ　小さじ1
鶏ガラスープの素　小さじ1
おろししょうが　小さじ1/2
水　　　500ml

— 池田美希@料理研究家 (@ikemiki_food) February 17, 2024

小松菜や卵を具材にしたスープです。とろみのついたスープなので冷めにくく、最後までぽかぽかですよ♪詳しいレシピはリプライ欄をチェック！

白菜入り担々春雨スープ

【白菜入り坦々春雨スープ】

1.白菜100gは細切りにする

2.鍋にごま油小1、豆板醤小1/2、豚ひき肉100gを入れて炒める。火が通ったら［水200ml、味噌小2、鶏がら・醤油各小1、白菜、春雨20g］を入れて5分煮る

3.豆乳150mlとすりごま大1.5を加えて温め、ラー油をかける#坦々スープ#簡単レシピ pic.twitter.com/4PsFBzfKBg

— Mizuki ミズキ@料理研究家 (@Mizuki_31cafe) January 10, 2021

白菜を具材にした担々風のスープです。豆乳やすりごまなどを使うので、こっくりクリーミー♪豆板醤のほどよい辛さも食欲をそそりますよ。

おかずスープ

間違いなく美味しいおかずスープ。太い春雨かマロニーいれるのが好きです

2人分
①合挽か豚ひき肉100g、チューブにんにくと生姜をゴマ油で炒め白菜250gを加えさらに炒める

②［顆粒鶏ガラ、醤油各大1、砂糖小1、水　450ml］を加え蓋をし5分程煮て春雨を加えさらに煮る。塩胡椒で調え、好みでラー油を pic.twitter.com/fZQgduEDsn

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) February 17, 2025

こちらも白菜を具材にしたスープ。ごま油やにんにくの香りで食べる手が止まらなくなりそう♪少量の砂糖を加えることで、味にぐっと深みが増します。

しょうがでポカポカ簡単春雨スープ

疲れた日に！生姜でポカポカ簡単春雨スープ。ぶっこむだけ簡単満腹！
①好きなお野菜と豆腐1/4を適当に切る。鍋に水500ml入れて野菜入れて火が通るまで煮込んだら、豆腐と鶏ひき肉卵1個分くらいを団子にして投入。鶏ガラ大1.5と生姜チューブ6cm、塩胡椒で味付けして完成
春雨は炭水化物です🙆‍♀️ pic.twitter.com/ao9Mf8IMFo

— 木村べじ@低脂質痩せレシピ (@bejicook__) January 15, 2021

疲れた身体にじわっとしみる具沢山スープです。しょうがの効果で体の芯から温まりそう♪卵でとじたり、コチュジャンを入れるのもおすすめとのこと！

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ひき肉と春雨のスープレシピをご紹介しました。ぜひ、お気に入りのレシピで体を温めてくださいね♪