キャベツじゃなくてもおいしい！とろとろ♪「ロール白菜」レシピ

体がポカポカ温まる「ロール白菜の和風あんかけ」

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まいのおやつ｜絵本作家のレシピ(@mainooyatsu)がシェアした投稿

しょうゆやみりんで味付けした和テイストのロール白菜です。肉だねには生姜を加え、煮汁はあんかけにするので、食べたら体がポカポカと温まりそう♪最後にのせる青じそでさわやかな風味も楽しめます。白菜をよりやわらかく仕上げたいなら、煮込み時間を増やしても◎。

トマトジュースで「ロール白菜のトマト煮」

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sachi（料理研究家）(@sachi_life825)がシェアした投稿

合いびき肉で作る肉だねを巻いたロール白菜のトマト煮込みのレシピです。トマトやトマト缶は使わず、トマトジュースをベースにした調味液で煮込むので、潰したり裏ごししたりする手間がかかりません。肉だねを作るときにパン粉を牛乳であらかじめふやかしておくと、よりふんわりおいしく仕上がるそうですよ。

アレンジいろいろ「餅ロール白菜」

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だけメシ｜ちはる（料理研究家）(@dake_meshi)がシェアした投稿

火を使わずにレンジで作れるロール白菜のレシピです。肉だねではなくお餅を巻くアイデアが斬新！味付けはめんつゆのみですが、最後にのせるバターで風味抜群です。バターポン酢、焼き肉のたれ、みそバターなど、味付けをいろいろアレンジして食べられるので、お好みのテイストで試してみて。

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ロールキャベツもおいしいですが、寒くなる時期には旬の白菜で作るのもよいですね。ぜひご紹介したレシピを参考に作ってみてください。

この他にも白菜を使った絶品レシピはたくさん！あわせてチェックしてくださいね。

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