お弁当や常備菜に!作っておきたいひじきの「自家製冷食」

お弁当や常備菜に!作っておきたいひじきの「自家製冷食」
毎日の献立やお弁当のおかずに役立つ「冷凍食品」。便利ですが、市販品はちょっとお値段が張りますよね。毎日使いたいならやっぱり手作りがおすすめ!自家製ならコスパよく、味も量も自分好みに仕上がりますよ。今回は冷凍食品コーナーでも見かける「ひじきのおかず」をピックアップしてご紹介します。ぜひ手作りして冷凍保存してみてくださいね!
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2019/7/21
2026/6/8
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    ひじきの煮物

    定番中の定番、ひじきの和風お惣菜です。甘辛くてほっとする味わい。にんじんや油揚げ、しいたけなど具だくさんです。

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    梅じゃこひじき

    ひじきとベーコンの炒め煮

    ひじき煮にベーコンを加えて旨みをプラス。煮汁を煮詰めることで、少ない調味料でも味がしっかり染み込みます。

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    えだまめひじきの鶏だんご

    鶏だんごははんぺんでボリュームアップ!ひじきや枝豆で彩りもきれいです。オーブンで一気に焼けるから、作り置きにぴったり!

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    お弁当用に冷凍するときは、おかずの水分は極力少なくするのがおすすめです。食品が傷みやすい時期に冷凍食品を入れておけば、保冷剤代わりにもなりますよ♪

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      WEBライター
      WEBライター

      WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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