「しいたけ」や「トマト」にも♪いろいろな食材で楽しむ「肉詰め」レシピ

パプリカの肉詰め

《パプリカの肉詰め》2~3人分

○パプリカ　1個

○鶏ひき肉　100g
○片栗粉　小さじ2
○塩　ふたつまみ
○こしょう　少々

●片栗粉　適量
●ピザ用チーズ　適量 pic.twitter.com/8JU6FXUvfC

— 暖(のん) (@nonnonlalalala) June 15, 2021

パプリカの肉詰めです。鶏ひき肉を使うから、あっさりとしつつもチーズでコクをプラス。まるでお花のようなかわいらしい見た目なので、お弁当のおかずにも◎。詳しいレシピはリプライ欄に♪

しいたけ肉詰め 黄身添え

材料:2人分
豚ひき肉…200g
しいたけ…8個
長ねぎ…10㎝
すりおろし生姜（チューブ）…1㎝
大葉…2枚
卵黄…1個分
片栗粉…適量
白煎りごま…適量
サラダ油…適量
【A】
卵…1個
塩…小さじ1/3
こしょう…適量
【B】
しょうゆ・みりん・砂糖…各大さじ1
酒…大さじ2

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) September 20, 2024

しいたけの肉詰めです。しいたけのかさに肉汁がジュワッとしみこんでいて、もう絶品！お肉に焼き色がついたら裏返してふたをして、弱火で3分蒸し焼きにしてくださいね。卵黄をつけて召し上がれ♪

トマトの肉詰め

めっちゃ時短なトマトの肉詰め🍅
またの名を「ファルシ」(　･´ｰ･｀)ﾄﾞﾔｯ←

①ひき肉、玉ねぎのみじん切り、トマトの中身を炒めて②塩コショウで味付けして③トマトに戻して④オーブントースターでいい感じになるまで焼く⑤チーズを途中でパラバラすると焦げなくていい感じ◎ pic.twitter.com/8Cruv2AGXU

— みおさんちの晩御飯🍽 (@gohandaisuki621) March 29, 2022

トマトの肉詰めです。中身はあらかじめフライパンで炒めるので、火の通りは安心！肉だねの量を少なくして、ご飯を一緒に詰めるアレンジもおいしそう。見た目のインパクトも抜群で、心が弾みます♪

油揚げ肉詰め

【油揚げ肉詰め】

皆様おはようございます🌞さて今回はボリューム満点の逸品を作ってみました✨

これはメッチャご飯が進みますよー🍚お弁当のオカズにも最高です🍱

煮込んでも美味しいので、アレンジは無限です🤣大量に作って冷凍保存しておけば便利ですよー✨#料理動画 pic.twitter.com/t4dAQOA9yW

— つぶやき食太郎　|　お手軽料理レシピ (@shokutarokun) August 13, 2025

油揚げの肉詰めです。肉詰めした油揚げを焼き色がつくまで焼いたら蒸し焼きにして、調味料をからめて完成！甘辛いたれを吸い込んだ油揚げは、噛む度にジュワッと旨味があふれだしますよ。

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さまざまな食材の肉詰めレシピをご紹介しました。ぜひ、みなさんも作ってみてくださいね♪