涼しげでかわいい♪きゅうりで作る「かくれんぼサラダ」のレシピ

こんにちは！フーディストノートアンバサダーのしおです♪

今年も夏がなが〜く居座りそうなので、涼しげなサラダはいかがですか？器や盛り付けをちょこっと変えるだけで、ひと味違う雰囲気を楽しめますよ。

「かくれんぼサラダ」レシピ

調理時間

15分

分量

グラス4個分

材料

• きゅうりスライス…1/2本分
• ベビーリーフ…1/2パック
• 赤玉ねぎ輪切り…4枚
• スモークサーモン…40g
• ハーブ（ディルやローズマリーなど）…適量
• お好きなドレッシング…適量

作り方

1. 器にきゅうりとハーブ以外の材料を等分し、盛り付ける。

2. きゅうりを器の円に沿わせながら、少しずつ重なりができるように並べていく。

※最後の重なりに注意

3. 真ん中にハーブなどを添えたら完成！

ポイント

• 丸い口の器で、なるべく背が低いものであればなんでもOK！
• きゅうりの下には、お好みの具材を隠して楽しんでくださいね♪
• ハーブの代わりに、かいわれ菜やブロッコリースプラウトなどもおすすめです

しお(@shio7769)さん

2024年「フーディストアワード Instagram部門」入賞。おいしさとかわいさ・美しさを両立するレシピや盛り付けのアイデアを、丁寧な解説を添えてInstagramで発信中。

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しお(@salt kitchen)

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