SNSで人気！脱サラ料理家ふらおさんの「きゅうり」アレンジレシピ

さっぱりおいしい！旨辛きゅうり

「きゅうり」の美味しい食べ方
決め手は「袋の中でたたく」時短でウマい pic.twitter.com/1xSBLaoLXf

— 脱サラ料理家ふらお┊初書籍『ひらめきレシピ』発売中 (@furafurafufu) July 15, 2025

めんつゆにコチュジャンを合わせた、旨辛さが後を引く一品です。ごまの香りも◎。きゅうりは袋の中で叩けば、時短になって味しみもよくなります！

ぐるぐるきゅうり

【晩ご飯にどう？】ぐるぐるきゅうり
きゅうり1本をピーラーで薄切りにしてナイロン袋に入れ、醤油・ごま油各小さじ2、酢・白ゴマ各小さじ1加え優しく揉む。お箸できゅうりの箸をつまみくるくる回して巻けば完成!

中華風の味付け。春雨サラダにも合います。
※忙しければ巻かなくてOKです^^ pic.twitter.com/uuYp4QvKWa

— 脱サラ料理家ふらお┊初書籍『ひらめきレシピ』発売中 (@furafurafufu) May 20, 2023

ピーラーで薄切りにしたきゅうりを中華風の酢醤油でいただきます。くるっと巻くと見た目もかわいく、お子さんも食いつく！

きゅうりのわさび浅漬け

クセになる「きゅうり」の食べ方
決め手は「ワサビ」おつまみにも最高 pic.twitter.com/YSLi0PtImp

— 脱サラ料理家ふらお┊初書籍『ひらめきレシピ』発売中 (@furafurafufu) May 23, 2025

定番の浅漬けに、わさびの風味をプラス。つんとした辛さがアクセントになって、おつまみにもおすすめです。短時間で食べられるのもうれしい！

冷凍きゅうり

きゅうりって冷凍できる？
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まとめ買いしたものの使い切れ
なくて…ってありますよね
そんな時は冷凍^^

一本ずつラップに包んで冷凍庫へ
経験上1ヶ月は持ちます

解凍後しんなりするのでこれを
活かせる料理に使うと◎
ポテサラや和物なら塩ふり不要
で時短&減塩になります pic.twitter.com/QrkK4gHACl

— 脱サラ料理家ふらお┊初書籍『ひらめきレシピ』発売中 (@furafurafufu) June 26, 2022

使い切れそうにない量のきゅうりは冷凍しておくと便利。解凍するとしんなりするので、サラダや和え物などに塩ふり不要で使えます。

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作ってすぐ食べられる簡単メニューも、保存テクもさっそくまねしてみたいアイデアぞろい！脱サラ料理家ふらおさんの「きゅうりアレンジ」ぜひお試しくださいね♪

脱サラ料理家ふらおさん

フーディストノートアンバサダー。29歳で脱サラし料理家になった1児の父。料理家としてXでレシピを毎日発信する傍ら、料理ハック記事などの執筆活動も行っている。手軽でおいしい爆速レシピが人気。著書『なにもしたくない日のひらめきレシピ』（扶桑社）も好評発売中。

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「脱サラ料理家ふらお｜公式ブログ」

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