火を使わない！「春キャベツとハム」のさっぱりサラダ

レンジ加熱した春キャベツに、ハムや調味料を和えるだけ。粒マスタードの酸味がアクセントになって、クセになるおいしさです。

さっぱりとしたポン酢に、コクのある練りごまを加えてマイルドな味わいに。ハムやえのきの旨味もあり、ご飯のお供にもぴったりです。

ちぎったキャベツに塩こうじをもみこみ、ハムや塩昆布、調味料をまぜてできあがり。旨味たっぷりで、お酒のおつまみにもおすすめです。

にんじんやコーンも入った、春らしい色合いのコールスローです。鶏ガラスープの素で旨味をプラスした、特製マヨネーズソースが絶品♪

マヨネーズに甘みそを加え、さっぱりとしつつもコク旨な和風サラダに。ミニトマトやきゅうりも加えて、彩りよく仕上げます。