まるでチーズのような風味に♪「酒粕スコーン」の作り方

基本のスコーンに酒粕を加えたシンプルなレシピ。つやを出すために、表面に牛乳を薄く塗ってから焼いてくださいね。

酒粕をたっぷり入れ、酒粕好きにはたまらないコクのあるスコーン。卵とヨーグルトも使うので、しっとり＆ふんわり仕上がります。

全粒粉で作るので、ザクザクッとした食感と香ばしい風味が広がります。バター不使用なのでお手軽です。

おからパウダーと米粉で作った、お腹持ちのよいスコーン。生地にいりごまも混ぜるので、風味がアップしますよ。

黒豆煮の甘さと食感を楽しめるアレンジレシピ。豆乳も使い、栄養価がアップするのもうれしいですね。